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lundi 20 juillet 2015

n° 112 : L' Aïd el-Fitr et l'Islam à Mayotte

Le mois de Ramadan s'est terminé samedi dernier (18 juillet). Et l'Aïd El Fitr a été célébré.
C'est la plus importante fête religieuse musulmane. Et c'est vêtus de leurs plus beaux vêtements que les familles sont allées faire le tour de leurs familles et amis pendant toute la journée.

En tenue d'apparat




















































Les boissons et les gâteaux sont prêts sur la table pour les visiteurs qui défilent toute la journée. C'est un jour d'abondance pendant lequel on peut enfin manger et boire le jour après un mois d'interdits en tout genre.


Les gâteaux :
Biscuits mahorais



Fabrication des goula-goula (beignets)






















gâteaux de riz

















gâteau mahorais

















les goula-goula
































Les viandes :
le repas de fête






















les mabawas (ailes de poulets rôties)


Samous ou samossas ou sambos

Brochettes et bananes grillées

Notre propriétaire et voisine est venue nous souhaiter , 

en shibushi, "ses meilleurs vœux", et nous apporter des gâteaux, des sambos et des oranges.

















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